十三种怀孕时要吃的超级营养食物,以帮助确保你达到这些营养目标,今天满悦生命带您一起来学习一下:
1. 乳制品
在怀孕期间,你需要摄入额外的蛋白质和钙质,以满足成长中的小宝宝的需求。牛奶、奶酪和酸奶等乳制品应该常备。
乳制品中含有两种优质蛋白质:酪蛋白和乳清。乳制品是钙的最佳膳食来源,并提供大量的磷、B族维生素、镁和锌。
酸奶,特别是希腊酸奶,比其他大多数乳制品含钙量高,特别有益。有些品种还含有益生菌,支持消化系统健康。
如果你是乳糖不耐受,你有可能能够承受酸奶,特别是益生菌酸奶。向医生咨询,看看你是否可以测试一下。
2. 豆类
这类食物包括扁豆、豌豆、豆类、鹰嘴豆、大豆和花生(也就是各种美妙的食谱原料!)。
豆类是纤维、蛋白质、铁、叶酸和钙的重要植物来源–所有这些都是您的身体在怀孕期间需要的。
叶酸是最重要的B族维生素(B9)之一,它对你和宝宝都非常重要,尤其是在怀孕前三个月,甚至之前。你每天至少需要600微克(mcg)的叶酸,这可能是一个挑战,单靠食物来实现。但加入豆类可以帮助你达到这个目标,同时根据医生的建议进行补充。
豆类通常也含有很高的纤维。有些品种的铁、镁和钾含量也很高。考虑在您的饮食中加入豆类,如全谷物吐司上的鹰嘴豆泥、塔克沙拉中的黑豆或小扁豆咖喱。
3. 红薯
红薯不仅烹调起来千姿百态,美味可口,还含有丰富的β胡萝卜素,是一种植物化合物,在体内可转化为维生素A。
维生素A对宝宝的发育至关重要。只是要注意过量的动物性维生素A来源,如内脏肉,大量食用会引起中毒。
值得庆幸的是,红薯是β胡萝卜素和纤维的充足植物来源。纤维素能让你饱腹的时间更长,减少血糖峰值,并改善消化系统健康(这可以真正帮助,如果怀孕便秘命中)。要想享用美味的早餐,可以尝试用红薯作为早上牛油果吐司的基础。
4. 鲑鱼
三文鱼富含必需的欧米伽-3脂肪酸,有很多好处,在海产品中被大量发现,欧米伽-3脂肪酸有助于建立宝宝的大脑和眼睛,甚至可以帮助增加妊娠长度。
但是,等等:由于高汞鱼中含有汞和其他污染物,你可能会被告知要限制海鲜的摄入量,不过你仍然可以吃肥鱼,比如三文鱼。
以下是要避免的高汞鱼:
剑鱼
鲨鱼
鲐
旗鱼
鲔鱼
墨西哥湾的瓦片鱼
另外,三文鱼是为数不多的维生素D的天然来源之一,而我们大多数人都缺乏维生素D,它对骨骼健康和免疫功能很重要。
5. 蛋类
这些不可思议的可食用鸡蛋是最终的健康食品,因为它们几乎包含了你所需要的每一种营养物质的一点。一个大鸡蛋含有大约80卡路里的热量、优质蛋白质、脂肪和许多维生素和矿物质。
鸡蛋是胆碱的重要来源,胆碱是怀孕期间的重要营养素。它对宝宝的大脑发育很重要,有助于预防大脑和脊椎的发育异常。
一个完整的鸡蛋大约含有147毫克(mg)的胆碱,这将使你在怀孕期间接近目前推荐的每天450毫克的胆碱摄入量(尽管正在进行更多的研究来确定这是否足够)。
6. 西兰花和深色绿叶蔬菜
西兰花和深绿色的蔬菜,如甘蓝和菠菜, 即使你不爱吃它们,它们也经常可以被塞进各种菜肴中。它们的好处包括纤维、维生素C、维生素K、维生素A、钙、铁、叶酸和钾。它们是绿色美味的大礼包。增加绿色蔬菜的份量是一种有效的方式来包装在维生素和抵御便秘,由于所有的纤维。蔬菜也已被链接到降低低出生体重的风险。
7. 瘦肉和蛋白质
瘦牛肉、猪肉和鸡肉是优质蛋白质的绝佳来源。牛肉和猪肉还富含铁、胆碱和其他B族维生素–所有这些你在怀孕期间需要的较多。
铁是一种重要的矿物质,作为血红蛋白的一部分被红细胞使用。由于您的血容量正在增加,您将需要更多的铁,这在怀孕三个月的时候尤其重要。
怀孕早期和中期的低铁水平可能会导致缺铁性贫血,这增加了低出生体重和其他并发症的风险。
单纯的膳食很难满足你的铁需求,特别是如果你对肉类产生厌恶感,或者是素食或素食主义者。然而,对于那些可以的人来说,经常吃瘦红肉可能有助于增加你从食物中获得的铁量。
小贴士:将富含维生素C的食物,如橙子或甜椒,与富含铁质的食物搭配,也可以帮助增加吸收。
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